Ratgeber (Dokument)
Unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln. Verunreinigungen, Rückstände, Schadstoffe
Heft "Unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln. Verunreinigungen, Rückstände, Schadstoffe", herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V., Bonn 1998, Nr. 1391. Auf 52 Seiten informiert der Ratgeber über verschiedene Schadstoffe, die Nahrungsmittel enthalten können und gibt Tipps zur Verringerung der Aufnahme von unerwünschten Stoffen. Zudem gibt das Heft Auskunft über den Verbraucherschutz (Gesetze, Verordnungen, Lebensmittelüberwachung) und enthält weiterführende Literatur.
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: intakt
- Location
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Inventory number
-
2009/652
- Measurements
-
Gesamt: Breite: 14 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 52 pcs
- Material/Technique
-
Papier (Material) (Gesamt); Druckverfahren (Gesamt); geheftet (Gesamt)
- Language
-
Deutsch
- Acknowledgment
-
DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"
- Related object and literature
-
gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
- Classification
-
Objekt (Quellentyp)
- Subject (what)
-
Schlagwort: Verbraucherschutz
- Event
-
Veröffentlichung
- (who)
-
Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
- (where)
-
Bonn
- (when)
-
1998
- Event
-
Geistige Schöpfung
- (who)
-
Juretzko, Birgit (Verfasser/in)
- (when)
-
1998
- Event
-
Herstellung
- (who)
-
H. Stürtz AG (Druckerei / Drucker/in)
- (where)
-
Würzburg
- (when)
-
1998
- Delivered via
- Rights
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Last update
-
22.04.2025, 9:04 AM CEST
Data provider
This object is provided by:
LVR-Freilichtmuseum Kommern / Rheinisches Landesmuseum für Volkskunde. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
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Object type
- Ratgeber (Dokument)
Associated
- Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
- Juretzko, Birgit (Verfasser/in)
- H. Stürtz AG (Druckerei / Drucker/in)
Time of origin
- 1998
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