Ratgeber (Dokument)
Unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln. Verunreinigungen, Rückstände, Schadstoffe
Heft "Unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln. Verunreinigungen, Rückstände, Schadstoffe", herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V., Bonn 1998, Nr. 1391. Auf 52 Seiten informiert der Ratgeber über verschiedene Schadstoffe, die Nahrungsmittel enthalten können und gibt Tipps zur Verringerung der Aufnahme von unerwünschten Stoffen. Zudem gibt das Heft Auskunft über den Verbraucherschutz (Gesetze, Verordnungen, Lebensmittelüberwachung) und enthält weiterführende Literatur.
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: intakt
- Standort
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Inventarnummer
-
2009/652
- Maße
-
Gesamt: Breite: 14 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 52 pcs
- Material/Technik
-
Papier (Material) (Gesamt); Druckverfahren (Gesamt); geheftet (Gesamt)
- Sprache
-
Deutsch
- Würdigung
-
DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"
- Verwandtes Objekt und Literatur
-
gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
- Klassifikation
-
Objekt (Quellentyp)
- Bezug (was)
-
Schlagwort: Verbraucherschutz
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wer)
-
Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
- (wo)
-
Bonn
- (wann)
-
1998
- Ereignis
-
Geistige Schöpfung
- (wer)
-
Juretzko, Birgit (Verfasser/in)
- (wann)
-
1998
- Ereignis
-
Herstellung
- (wer)
-
H. Stürtz AG (Druckerei / Drucker/in)
- (wo)
-
Würzburg
- (wann)
-
1998
- Geliefert über
- Rechteinformation
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Letzte Aktualisierung
-
22.04.2025, 09:04 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
LVR-Freilichtmuseum Kommern / Rheinisches Landesmuseum für Volkskunde. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
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Objekttyp
- Ratgeber (Dokument)
Beteiligte
- Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
- Juretzko, Birgit (Verfasser/in)
- H. Stürtz AG (Druckerei / Drucker/in)
Entstanden
- 1998
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