Ratgeber (Dokument)
Die Revolution in der gesundheitlichen Bewertung von Gemüse
Ratgeber "Die Revolution in der gesundheitlichen Bewertung von Gemüse", 4. Aufl., Mainz 2000. Auf 16 Seiten informiert die Broschüre über die Bedeutung von sekundären Pflanzenstoffen in Gemüse, vor allem ihre prophylaktische Wirkung bei Krankheiten, enthält verschiedene Gemüserezepte und gibt Buchtipps.
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: intakt
- Maße
-
Gesamt: Breite: 14,7 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 16 pcs
- Sprache
-
Deutsch
- Standort
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Inventarnummer
-
2009/651
- Würdigung
-
DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"
- Verwandtes Objekt und Literatur
-
gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Bezug (was)
Schlagwort: Gemüse
Schlagwort: Kochrezept
Schlagwort: Gesundheit
Schlagwort: Kochrezept
Schlagwort: Gesundheit
Klassifikation
Objekt (Quellentyp)
Ereignis
Veröffentlichung
(wer)
Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V. (Verlag)
(wo)
Mainz
(wann)
2000
Ereignis
Geistige Schöpfung
(wer)
Scharpf, Hans Christoph (Verfasser/in)
Watzl, Bernhard (Verfasser/in)
Watzl, Bernhard (Verfasser/in)
(wann)
2000
- Geliefert über
- Rechteinformation
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Letzte Aktualisierung
-
15.03.2024, 13:12 MEZ
Objekttyp
- Ratgeber (Dokument)
Beteiligte
- Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V. (Verlag)
- Scharpf, Hans Christoph (Verfasser/in)
- Watzl, Bernhard (Verfasser/in)
Entstanden
- 2000
- 2000
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