Gemüse

Ratgeber (Dokument)

Heft: Gemüse, herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.. Auf 48 Seiten enthält der Ratgeber u.a. die Kapitel "Einleitung", "Markt und Verbrauch", "Gemüse in der Ernährung", "Warenkunde Gemüse", "Gemüse-Einkaufskalender", "Vor- und Zubereitung von Gemüse, "Kulturspeisepilze" und "Verbraucherschutz"
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: exzellent

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Inventarnummer: 2009/662
• Maße: Gesamt: Breite: 14,7 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 48 pcs
• Material/Technik: Papier (Material) (Gesamt); Druckverfahren (Gesamt); geheftet (Gesamt)
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Objekt (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Gemüse ; Schlagwort: Verbraucherschutz

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
• (wo): Bonn
• (wann): 1994
• Ereignis: Geistige Schöpfung
• (wer): Kautny, Franz (Verfasser/in) ; Krödel, Fritz (Verfasser/in) ; Lelley, Jan (Verfasser/in) ; Lobitz, Rüdiger (Verfasser/in)
• (wann): 1994
• Ereignis: Herstellung
• (wer): Mitteldeutsche Druckanstalt Heidenau GmbH (Druckerei / Drucker/in)
• (wo): Heidelberg
• (wann): 1994

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:03 MESZ