Ratgeber (Dokument)
Die Revolution in der gesundheitlichen Bewertung von Gemüse
Ratgeber "Die Revolution in der gesundheitlichen Bewertung von Gemüse", 4. Aufl., Mainz 2000. Auf 16 Seiten informiert die Broschüre über die Bedeutung von sekundären Pflanzenstoffen in Gemüse, vor allem ihre prophylaktische Wirkung bei Krankheiten, enthält verschiedene Gemüserezepte und gibt Buchtipps.
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: intakt
- Location
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Inventory number
-
2009/651
- Measurements
-
Gesamt: Breite: 14,7 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 16 pcs
- Language
-
Deutsch
- Acknowledgment
-
DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"
- Related object and literature
-
gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
- Classification
-
Objekt (Quellentyp)
- Subject (what)
-
Schlagwort: Gemüse
Schlagwort: Kochrezept
Schlagwort: Gesundheit
- Event
-
Veröffentlichung
- (who)
-
Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V. (Verlag)
- (where)
-
Mainz
- (when)
-
2000
- Event
-
Geistige Schöpfung
- (who)
-
Scharpf, Hans Christoph (Verfasser/in)
Watzl, Bernhard (Verfasser/in)
- (when)
-
2000
- Delivered via
- Rights
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Last update
-
22.04.2025, 9:03 AM CEST
Data provider
This object is provided by:
LVR-Freilichtmuseum Kommern / Rheinisches Landesmuseum für Volkskunde. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
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Object type
- Ratgeber (Dokument)
Associated
- Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V. (Verlag)
- Scharpf, Hans Christoph (Verfasser/in)
- Watzl, Bernhard (Verfasser/in)
Time of origin
- 2000
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