- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783860221655
3860221655
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
137 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
- Bibliographic citation
-
Management-Handbuch für die Gemeinschaftsgastronomie ; Bd. 3
- Keyword
-
Gemeinschaftsverpflegung
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 11:43 AM CET
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Time of origin
- 1994
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