- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783860221655
3860221655
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
137 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
- Erschienen in
-
Management-Handbuch für die Gemeinschaftsgastronomie ; Bd. 3
- Schlagwort
-
Gemeinschaftsverpflegung
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:39 MESZ
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Beteiligte
Entstanden
- 1994
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