The yeast in the brewery : management - pure yeast cultures - propagation

Alternative title
Die Hefe in der Brauerei
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783921690857
3921690854
Dimensions
25 cm
Extent
464 Seiten
Edition
2nd revised English Edition
Language
Englisch
Notes
Illustrationen

Keyword
Bierhefe
Bierherstellung
Bierherstellung
Ale
Saccharomyces

Event
Veröffentlichung
(where)
Berlin
(who)
VLB Berlin
(when)
2018
Creator
Contributor

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 2:27 PM CEST

Data provider

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Time of origin

  • 2018

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