Hochschulschrift
Fleischhygienische Aspekte und Faktoren der Fleischqualität bei Sumpfbiberfleisch aus individueller Schlachtung
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
142 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Berlin, Freie Univ., Diss., 2001
- Keyword
-
Biberratte
Fleischbeschaffenheit
Biberratte
Schlachtkörper
Fleischhygiene
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.03.2025, 11:51 AM CET
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Object type
- Hochschulschrift
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