Monografie

Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft

Language
Deutsch
Extent
X, 314 S.
Notes
Zugl.: Habil.-Schr., 1972
ISBN
978-3-515-01908-8
Identifier
760222037

Series
Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte : [...], Beihefte; Nr. 62

Subject
Mittelalter / Gesellschaft, Wirtschaft; Lebensmittelwirtschaft; Altertum; :z Geschichte 500-1500; Lebensmittel; Hochschulschrift

Contributor
Schmauderer, Eberhard

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Rights
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Last update
15.04.2024, 8:44 AM CEST

Object type

  • Monografie

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  • Schmauderer, Eberhard

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