Hochschulschrift

Charakterisierung und Gewinnung von Oligosacchariden als potentiell funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Deutsch
Notes
Dresden, Technischen Universität Dresden, Diss., 2014

Classification
Technische Chemie
Keyword
Functional Food
Inhaltsstoff
Querstromfiltration
Oligosaccharide
Nanofiltration
Milch
Aktivkohle
Gelchromatographie
Präparative Chromatographie
Chemische Synthese
Fest-Flüssig-Extraktion
Aufreinigung

Event
Veröffentlichung
(where)
Dresden, Dresden
(who)
Saechsische Landesbibliothek- Staats- und Universitaetsbibliothek Dresden, Technischen Universität Dresden
(when)
2014
Creator
Contributor
Henle, Thomas
Meisel, Hans

URN
urn:nbn:de:bsz:14-qucosa-157121
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.03.2025, 1:41 PM CET

Data provider

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Object type

  • Hochschulschrift

Associated

  • Zerge, Katja
  • Henle, Thomas
  • Meisel, Hans
  • Saechsische Landesbibliothek- Staats- und Universitaetsbibliothek Dresden, Technischen Universität Dresden

Time of origin

  • 2014

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