Hochschulschrift
Charakterisierung und Gewinnung von Oligosacchariden als potentiell funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Dresden, Technischen Universität Dresden, Diss., 2014
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Schlagwort
-
Functional Food
Inhaltsstoff
Querstromfiltration
Oligosaccharide
Nanofiltration
Milch
Aktivkohle
Gelchromatographie
Präparative Chromatographie
Chemische Synthese
Fest-Flüssig-Extraktion
Aufreinigung
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Dresden, Dresden
- (wer)
-
Saechsische Landesbibliothek- Staats- und Universitaetsbibliothek Dresden, Technischen Universität Dresden
- (wann)
-
2014
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:14-qucosa-157121
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:41 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Zerge, Katja
- Henle, Thomas
- Meisel, Hans
- Saechsische Landesbibliothek- Staats- und Universitaetsbibliothek Dresden, Technischen Universität Dresden
Entstanden
- 2014
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