Monografie
Studie zur Funktionsgeschichte der spätmittelalterlichen deutschsprachigen Kochrezepthandschriften
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
452 S.
- Anmerkungen
-
Zugl.: Würzburg, Univ., Diss., 2004
- ISBN
-
978-3-8260-3283-7
- Identifier
-
976542307
- Reihe
-
Würzburger medizinhistorische Forschungen; Bd. 87
Thema
Geschichte 1350-1500 ; Frühneuhochdeutsch ; Kochbuch ; Handschrift ; Deutschland ; Hochschulschrift; Verzeichnis
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
16.08.2023, 18:37 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
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