Comprehensive characterization of the beer and brewing metabolome

Alternative title
Umfassende Charakterisierung des Bier- und Braumetaboloms
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch
Notes
München, Technische Universität München, Dissertation, 2022

Keyword
Beer

Event
Veröffentlichung
(where)
München
(who)
Universitätsbibliothek der TU München
(when)
2022
Creator
Pieczonka, Stefan Alexander
Contributor
Rychlik, Michael
Schwab, Wilfried
Gougeon, Régis

URN
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20220719-1637827-1-6
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
15.08.2025, 7:23 AM CEST

Data provider

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Associated

  • Pieczonka, Stefan Alexander
  • Rychlik, Michael
  • Schwab, Wilfried
  • Gougeon, Régis
  • Universitätsbibliothek der TU München

Time of origin

  • 2022

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