Aroma of alcohol-free beer and the influence of dry-hopping as a possibility to enhance consumers' acceptance
- Weitere Titel
-
Aroma von alkoholfreiem Bier und der Einfluss der Kalthopfung als Möglichkeit zur Steigerung der Verbraucherakzeptanz
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
München, Technische Universität München, Dissertation, 2020
- Schlagwort
-
Beer
Alcohol
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
München
- (wer)
-
Universitätsbibliothek der TU München
- (wann)
-
2020
- Urheber
-
Brendel, Sabrina Karolin
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Granvogl, Michael
Schwab, Wilfried
Granvogl, Michael
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20201021-1553362-1-0
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:43 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Brendel, Sabrina Karolin
- Granvogl, Michael
- Schwab, Wilfried
- Universitätsbibliothek der TU München
Entstanden
- 2020
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