Untersuchung von Lebensmitteln : Einf. u. Anleitung zur Untersuchung d. Lebensmittel pflanzl. u. tier. Herkunft einschliessl. Fremdstoffe u. Trinkwasser
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
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24 cm
- Umfang
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939 S.
- Ausgabe
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2. Aufl.
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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77 graph. Darst.
Mit 77 Bildern u. 75 Tab.
- Schlagwort
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Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittel
Lebensmittelchemie
Konservierung (Lebensmittel)
Lebensmittel
Lebensmittelchemie
- Ereignis
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Veröffentlichung
- (wo)
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Leipzig
- (wer)
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Fachbuchverlag
- (wann)
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1986
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
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- Letzte Aktualisierung
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11.03.2025, 12:06 MEZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Engst, Rudolf
- Freimuth, Ulrich
- Rauscher, Karl
- Fachbuchverlag
Entstanden
- 1986