Untersuchung von Lebensmitteln : Einf. u. Anleitung zur Untersuchung d. Lebensmittel pflanzl. u. tier. Herkunft einschliessl. Fremdstoffe u. Trinkwasser

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
24 cm
Umfang
939 S.
Ausgabe
2. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
77 graph. Darst.
Mit 77 Bildern u. 75 Tab.

Schlagwort
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittel
Lebensmittelchemie
Konservierung (Lebensmittel)
Lebensmittel
Lebensmittelchemie

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Leipzig
(wer)
Fachbuchverlag
(wann)
1986
Urheber
Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.03.2025, 12:06 MEZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 1986

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