Hat mitgewirkt an:
-
Untersuchung von Lebensmitteln : Einf. u. Anleitung z. Untersuchung d. Lebensmittel pflanzl. u. tierischer Herkunft einschliessl. Fremdstoffe u. Trinkwasser; mit 57 Tab.
-
Ernährungslehre : Richtlinien f.d. Ernährung d. Gesunden u. Kranken
-
Untersuchung von Lebensmitteln : Einf. u. Anleitung zur Untersuchung d. Lebensmittel pflanzl. u. tier. Herkunft einschliessl. Fremdstoffe u. Trinkwasser
-
Ernährungslehre : Richtlinien f.d. Ernährung d. Gesunden u. Kranken