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Datengeber

Deutsche Nationalbibliothek

Untersuchung von Lebensmitteln : Einf. u. Anleitung zur Untersuchung d. Lebensmittel pflanzl. u. tier. Herkunft einschliessl. Fremdstoffe u. Trinkwasser

Beteiligte Personen und Organisationen:

Engst, Rudolf
Freimuth, Ulrich
Rauscher, Karl

Dokumenttyp:

Monografie

Ausgabe:

2. Aufl.

Sprache:

Deutsch

Umfang:

939 S.

Thema:

Lebensmitteluntersuchung ; Lebensmittel; Lebensmittelchemie; Konservierung (Lebensmittel)

Identifier:

860712826

Inhaltsverzeichnis:

https://d-nb.info/860712826/04

Digitalisat im Angebot der Bibliothek:

Inhaltsverzeichnis

Rechteinformation:

Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.

Letzte Aktualisierung: 14.04.2022, 08:33 MESZ

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