Was hilft gegen die Lebensmittelverschwendung?

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Jeder Deutsche wirft pro Jahr bis zu 82 Kilogramm Lebensmittel in den Müll. Um die nicht verbrauchten Lebensmittel zu erzeugen, werden unnötig Ressourcen wie Boden, Energie und Treibstoff beansprucht, Millionen Tonnen Treibhausgase ausgestoßen. Mit einer "Nationalen Strategie" will Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) die große Verschwendung der Verbraucher, Einzelhändler und Produzenten in den nächsten elf Jahren zumindest halbieren. Auf freiwilliger Basis. Auch das Verbraucherschutzministerium in Baden-Württemberg setzt auf Appelle und Aufklärung. Kritikern geht das nicht weit genug. Sie fordern klare Vorgaben der Politik, wie etwa einen gesetzlichen Wegwerfstopp für Supermärkte.
Gast im Studio: Friedlinde Gurr-Hirsch (CDU), Staatssekretärin im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/030 R190014/204
• Umfang: 0'14

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Fernsehsendungen von SWR Fernsehen aus dem Jahre 2019 >> Unterlagen
• Bestand: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/030 Fernsehsendungen von SWR Fernsehen aus dem Jahre 2019

Klassifikation und Themen

• Indexbegriff Person: Gurr-Hirsch, Friedlinde; Politikerin, Abgeordnete, Staatssekretärin, 1954 - ; Pilarsky-Grosch, Sylvia; Landesgeschäftsführerin des BUND

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Laufzeit: 7. März 2019

Weitere Informationen

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• Rechteinformation: Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
• Letzte Aktualisierung: 20.01.2023, 16:50 MEZ