- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783860221143
3860221140
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
514 S.
- Edition
-
Studienausg., 3., aktualisierte und erw. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Auch als Losebl.-Ausg. - Literaturangaben
- Keyword
-
Lebensmittelmikrobiologie
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:18 PM CEST
Data provider
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- Baumgart, Jürgen
- Behr
Time of origin
- 1993
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