Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung 2008/2009 : lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783866411494
9783875155082
- Maße
-
25 cm, 1225 gr.
- Umfang
-
449 S.
- Ausgabe
-
11., überarb. und erw. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
- Schlagwort
-
Gaststättengewerbe
Lebensmittelrecht
Gemeinschaftsverpflegung
Lebensmittelrecht
Deutschland
Deutschland
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:24 MEZ
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Beteiligte
- Bertling, Lutz
- Dt. Fachverl.
Entstanden
- 2008
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