Monografie
Verarbeitung der Lebensmittel im Familienhaushalt und in Anstaltsküchen
- Ausgabe
-
3. Dr.
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
381 S.
- ISBN
-
978-3-506-18014-8
- Identifier
-
840404964
- Reihe
-
Die moderne Hauswirtschaft
Thema
Koch- und Backrezepte; Lebensmittelzubereitung; Kochbuch; Zusatzstoff; Kochen; Lebensmittel; Kochbuch
Beteiligte Personen und Organisationen
Braun, Franzinis
Helfberend, Ingrid
Helfberend, Ingrid
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.04.2024, 08:46 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Braun, Franzinis
- Helfberend, Ingrid
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