Monografie

Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung

Sprache
Deutsch
Umfang
XII, 519 S.
ISBN
978-3-642-94596-0
Identifier
451701887

Reihe
Handbuch der Kältetechnik; Bd. 9

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Letzte Aktualisierung
15.04.2024, 08:54 MESZ

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