Fachkunde

Der junge Koch : Lehrbuch für d. Berufsausbildung d. Kochs

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783805702775
3805702779
Dimensions
24 cm
Extent
XVII, 526 S.
Edition
21., überarb. Aufl.
Language
Deutsch
Notes
670 Ill. u. graph. Darst.

Keyword
Koch
Koch
Koch

Event
Veröffentlichung
(where)
Giessen
(who)
Fachbuchverlag Pfanneberg
(when)
1985
Creator
Klinger, Heinz
Grüner, Hermann

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 1:38 PM CEST

Data provider

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Object type

  • Fachkunde

Associated

Time of origin

  • 1985

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