Fachkunde

Der junge Koch : Lehrbuch für d. Berufsausbildung d. Kochs

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783805702775
3805702779
Maße
24 cm
Umfang
XVII, 526 S.
Ausgabe
21., überarb. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
670 Ill. u. graph. Darst.

Schlagwort
Koch
Koch
Koch

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Giessen
(wer)
Fachbuchverlag Pfanneberg
(wann)
1985
Urheber
Klinger, Heinz
Grüner, Hermann

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
23.02.0069, 00:38 MEZ

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Objekttyp

  • Fachkunde

Beteiligte

Entstanden

  • 1985

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