- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783805704038
3805704038
- Maße
-
26 cm
- Umfang
-
496 S.
- Ausgabe
-
26., überarb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Schlagwort
-
Koch
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Giessen, Leipzig
- (wer)
-
Fachbuchverl. Pfanneberg
- (wann)
-
1995
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:11 MESZ
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Objekttyp
- Fachkunde
Beteiligte
- Grüner, Hermann
- Metz, Reinhold
- Fachbuchverl. Pfanneberg
Entstanden
- 1995
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