Fachkunde

Der junge Koch : Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783805703864
3805703864
Maße
26 cm
Umfang
496 S.
Ausgabe
25., völlig neubearb. Aufl., Jubiläumsausg.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.

Schlagwort
Koch

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Giessen, Leipzig
(wer)
Fachbuchverl. Pfanneberg
(wann)
1993
Urheber
Klinger, Heinz
Grüner, Hermann
Metz, Reinhold

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:49 MESZ

Datenpartner

Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.

Objekttyp

  • Fachkunde

Beteiligte

Entstanden

  • 1993

Ähnliche Objekte (12)