Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : e. Einf. ; allg. Mikrobiologie u. Verfahrensgrundlagen zur Erhaltung von Lebensmitteln)
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783798504189
3798504180
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
215 S.
- Ausgabe
-
2. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Lizenz d. VEB Fachbuchverl. Leipzig =Literaturverz. S. 197 - 203 =Mit 60 Bildern u. 24 Tab.
- Schlagwort
-
Lebensmittelmikrobiologie
Mikrobiologie
Lebensmittel
Lebensmittelmikrobiologie
Mikrobiologie
Lebensmittel
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Darmstadt
- (wer)
-
Steinkopff
- (wann)
-
1975
- Urheber
-
Müller, Gunther
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:42 MESZ
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Beteiligte
- Müller, Gunther
- Steinkopff
Entstanden
- 1975
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