- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783798506152
3798506159
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
332 S.
- Ausgabe
-
5., überarb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
97 Ill. u. graph. Darst.
Mit 97 Bildern u. 50 Tab. - Literaturverz. S. 311 - 320
- Schlagwort
-
Lebensmittelmikrobiologie
Mikrobiologie
Lebensmittel
Lebensmittelmikrobiologie
Mikrobiologie
Lebensmittel
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Darmstadt
- (wer)
-
Steinkopff
- (wann)
-
1983
- Urheber
-
Müller, Gunther
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:14 MESZ
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Beteiligte
- Müller, Gunther
- Steinkopff
Entstanden
- 1983
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