- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783798506176
3798506175
- Dimensions
-
24 cm
- Extent
-
388 S.
- Edition
-
3., völlig neubearb. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
106 Ill. u. graph. Darst.
Lizenzausg. d. Fachbuchverl., Leipzig. - Mit 106 Bildern, 4 Farbtaf. u. 50 Tab. - Literaturverz. S. 357 - 372
- Keyword
-
Lebensmittelmikrobiologie
Pflanzliches Lebensmittel
Mikrobiologie
Lebensmittel
Lebensmittelmikrobiologie
Pflanzliches Lebensmittel
Mikrobiologie
Lebensmittel
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:27 PM CET
Data provider
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Associated
- Müller, Gunther
- Steinkopff
Time of origin
- 1983