Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik : Prozesse u. Apparate in d. Lebensmittelproduktion

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783798506169
3798506167
Dimensions
24 cm
Extent
471 S.
Edition
1. Aufl.
Language
Deutsch
Notes
334 graph. Darst.
Mit 334 Bildern u. 14 Tab. - Lizenz d. Fachbuchverl., Leipzig

Keyword
Lebensmitteltechnik
Verfahrenstechnik
Lebensmitteltechnik
Lebensmitteltechnologie
Verfahrenstechnik

Event
Veröffentlichung
(where)
Darmstadt
(who)
Steinkopff
(when)
1983
Creator

Table of contents
Rights
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Last update
11.03.2025, 12:00 PM CET

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Time of origin

  • 1983

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