Kochbuch

Verwegen kochen : molekulare Techniken und Texturen

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783875150247
Maße
28 cm
Umfang
240 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill.

Schlagwort
Molekularküche

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Stuttgart
(wer)
Matthaes
(wann)
2008
Urheber
Antoniewicz, Heiko
Dahlbeck, Klaus

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:30 MESZ

Datenpartner

Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.

Objekttyp

  • Kochbuch

Beteiligte

Entstanden

  • 2008

Ähnliche Objekte (12)