Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik : Prozesse u. Apparate in d. Lebensmittelproduktion
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
24 cm
- Extent
-
471 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
334 graph. Darst.
Mit 334 Bildern u. 14 Tab. - Literaturangaben
- Keyword
-
Lebensmitteltechnik
Verfahrenstechnik
Lebensmitteltechnik
Lebensmitteltechnologie
Verfahrenstechnik
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Leipzig
- (who)
-
Fachbuchverlag
- (when)
-
1983
- Creator
-
Stabnikov, Vsevolod N.
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:26 PM CEST
Data provider
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Associated
- Stabnikov, Vsevolod N.
- Fachbuchverlag
Time of origin
- 1983
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