Hochschulschrift
Chemische und sensorische Auswirkungen physikalischer Konzentrierungsverfahren auf Most und Wein
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Kaiserslautern, Techn. Univ., Diss., 2003
- Classification
-
Technische Chemie
- Keyword
-
Most
Anreicherung
Vakuumdestillation
Umgekehrte Osmose
Wein
Aromastoff
- Creator
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:386-kluedo-16888
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:53 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
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