Mikrobiologie der Butter : Ein Handbuch f. Milchwissenschaftler, Molkereifachleute, Studierende d. Milchwirtschaft, Nahrungsmittelchemiker u. Hygieniker

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
gr. 8
Umfang
316 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Mit 45 Abb.

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Stuttgart
(wer)
Ulmer
(wann)
1956
Urheber
Demeter, Karl J.

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:57 MESZ

Datenpartner

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Beteiligte

  • Demeter, Karl J.
  • Ulmer

Entstanden

  • 1956

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