- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783875162837
3875162838
- Maße
-
28 cm
- Umfang
-
319 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
überw. Ill.
- Schlagwort
-
Feingebäck
Konditoreiware
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Matthaes
- (wann)
-
2000
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:39 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Beteiligte
- Heil, Andreas
- Jambor, Karin
- Matthaes
Entstanden
- 2000
Ähnliche Objekte (12)
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Die bunte Palette der Konditorei
Ludwigs Patisserie : Inspirationen für das perfekte Dessert
Die Patisserie von Pierre Hermé
Patisserie international
Creative compositions for cakes and patisserie
Die Werbung der Konditorei
Vom Konditorlehrling zum Konditormeister : Über 500 fachtechn. Fragen u. Antworten, Waren- u. Rohstoffkunde, Tab. f.d. Praxis, Patisserie, Wichtiges über Einfrosten, Speiseeis u. Eisspeisen, Getränke in d. Konditorei, Fachausdrücke u. Fachbegriffe, über 200 Standardrezepte, auch f. Diabetiker
Die englische Konditorei und Süssspeisenküche
Die Schlagsahne in der Konditorei
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Die bunte Palette der Konditorei
Ludwigs Patisserie : Inspirationen für das perfekte Dessert
Die Patisserie von Pierre Hermé
Patisserie international
Creative compositions for cakes and patisserie
Die Werbung der Konditorei
Vom Konditorlehrling zum Konditormeister : Über 500 fachtechn. Fragen u. Antworten, Waren- u. Rohstoffkunde, Tab. f.d. Praxis, Patisserie, Wichtiges über Einfrosten, Speiseeis u. Eisspeisen, Getränke in d. Konditorei, Fachausdrücke u. Fachbegriffe, über 200 Standardrezepte, auch f. Diabetiker
Die englische Konditorei und Süssspeisenküche
Die Schlagsahne in der Konditorei
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Patisserie : meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten
Die bunte Palette der Konditorei
Ludwigs Patisserie : Inspirationen für das perfekte Dessert
Die Patisserie von Pierre Hermé
Patisserie international
Creative compositions for cakes and patisserie
Die Werbung der Konditorei
Vom Konditorlehrling zum Konditormeister : Über 500 fachtechn. Fragen u. Antworten, Waren- u. Rohstoffkunde, Tab. f.d. Praxis, Patisserie, Wichtiges über Einfrosten, Speiseeis u. Eisspeisen, Getränke in d. Konditorei, Fachausdrücke u. Fachbegriffe, über 200 Standardrezepte, auch f. Diabetiker
Die englische Konditorei und Süssspeisenküche