Fachkunde

Lehrbuch der Konditorei

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783854993674
Dimensions
31 cm
Extent
528 Seiten
Edition
6. Auflage 2014, aktualisierter Nachdruck 2019
Language
Deutsch
Notes
Illustrationen

Classification
Technische Chemie
Hauswirtschaft und Familienleben

Event
Veröffentlichung
(where)
Linz
(who)
Trauner Verlag
(when)
2019
Creator
Holtz, Friedrich
Saalfeld, Udo
Spilker, Olaf

Table of contents
Rights
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Last update
11.03.2025, 12:31 PM CET

Data provider

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Object type

  • Fachkunde

Associated

  • Holtz, Friedrich
  • Saalfeld, Udo
  • Spilker, Olaf
  • Trauner Verlag

Time of origin

  • 2019

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