Hofmühle Potschappel

Mehlsackanhänger

Auf grünlicher Pappe sind als Produktangaben zu lesen: "Brotmehl Type 2800". Die Vermahlungsnummer konnte hinzugestempelt werden. Unten steht die Produktionsstätte Hofmühle Potschappel Freital. Die Hofmühle Potschappel wurde vor 1465 erbaut. 1815 wurden vier Mahlgänge, eine Graupenmühle und eine Hirsestampfe eingerichtet. 1860 endete die Lohnmüllerei und die Handelsmüllerei begann. Von Weichold und Lochmann ist sie zur Industriemühle erweitert worden. Die Wasserturbinen wurden bis 1958 verwendet. Zur DDR-Zeit wurde die Mühle als Großbäckerei, PGH Feinback, genutzt.

Object Details

• Location: Historische Mühle von Sanssouci, Potsdam
• Collection: Mehlsackanhänger ; Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs
• Inventory number: 5 SAH/O 001
• Measurements: 7,00 x 4,00
• Material/Technique: Pappe

References and Relationships

• Related object and literature: Brückner, 1941: Professor Dr. Karl Mohs +, Berlin-Wilmersdorf ; Mohs, Karl, 1934: Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht, Berlin

Classification and Topics

• Subject (what): Mühle ; Mehl ; Getreideverarbeitung ; Warenkennzeichnung

Contributors, Places and Time

• Event: Gebrauch
• (where): Freital
• (when): 1934-1945
• (description): Wurde genutzt ;

Further information

• Rights: Historische Mühle von Sanssouci
• Last update: 18.06.2024, 2:11 PM CEST