Zeitgemäße Rezepte

Rezeptheft

Heft mit Backrezepten, die mit Produkten der Firma Dr. Oetker zubereitet werden sollen. Die Rezepte berücksichtigen besonders das mögliche Fehlen von Zutaten in Kriegszeiten, z.B. Mangel an Butter oder Eiern. Herausgegeben vom Unternehmen Dr. August Oetker, Bielefeld. 20 Seiten, mit einigen Schwarz-Weiß-Abbildungen einzelner Arbeitsschritte und fertig zubereiteter Gebäcke. Die Backrezepte tragen Titel wie "Apfeltaschen, Obsttorte" und "Honigkuchen". Auf der Vorderseite des Heftes befindet sich ein Schwarz-Weiß-Foto eines gedeckten Kaffeetisches mit zwei Kuchen, darunter ist ein Einführungstext abgedruckt.
Farbe: beige; schwarz; orange
Erhaltungszustand: beschädigt

Object Details

• Location: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Inventory number: 2014-365
• Measurements: Gesamt: Breite: 14 cm; Höhe: 20,5 cm
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte ; verwandt mit: Zeitgemäße Rezepte. / Das Backen in Kriegszeiten

Classification and Topics

• Classification: Objekt (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Kochrezept ; Schlagwort: Kriegskost ; Schlagwort: Werbung ; Schlagwort: Backen (Garmethode im Ofen) ; Schlagwort: Dr. Oetker (Markenname)

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (who): Dr. August Oetker KG (Verlag)
• (where): Bielefeld
• (when): 1939 - 1945

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST