Kesselfleisch und gute Laune - Schlachtfest in Oberschwaben

AV-Materialien

Es ist eine aussterbende Tradition: Schlachten auf dem Bauernhof. Fleisch wird heutzutage normalerweise fast schon industriell hergestellt und verarbeitet. Doch hier und da gibt es im Land noch private Schlachtfeste, wo die ganze Familie und Nachbarschaft zusammenkommt und es sich bei Kesselfleisch, Schnaps und Leberwurst gut gehen lässt.

Object Details

• Reference number: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/013 S024023/113
• Former reference number: V
• Extent: 0:08:00; 0'08
• Further information: Herkunft: Hierzuland - Die Regionalreportage

References and Relationships

• Context: Fernsehsendungen von Südwest Fernsehen aus dem Jahre 2002 >> März 2002
• Holding: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/013 Fernsehsendungen von Südwest Fernsehen aus dem Jahre 2002

Classification and Topics

• Indexbegriff subject: Essen und Trinken: Fleisch ; Fest; Schlachtfest ; Ländlicher Raum ; Landschaft: Oberschwaben ; Tradition
• Indexentry person: Dengler, Richard ; Fritz, Manfred ; Fritz, Rita
• Indexentry place: Egelfingen : Langenenslingen BC

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 19. März 2002

Further information

• Other object pages: Show object in "Archivportal-D"
• Rights: Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
• Last update: 20.01.2023, 4:51 PM CET