AV-Materialien

Barocke Genüsse aus Oberschwaben

Oberschwaben hat neben barocken Sehenswürdigkeiten auch barocke kulinarische Köstlichkeiten zu bieten. Ein Haus, in dem die Gastlichkeit genauso gepflegt wird wie die Spitzenküche ist die "Kleber Post" in Saulgau. Sie ist seit 325 Jahren in Familienbesitz. Der Film zeigt, wo die Wurzeln der kulinarischen Köstlichkeiten Oberschwabens liegen, und daß die barocke Tafel am Fürstenhof von heutigen Gala-Diners gar nicht so verschieden ist.

Archivaliensignatur
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/008 S974049/301
Umfang
0:29:05; 0'29

Kontext
Fernsehsendungen von Südwest 3 aus dem Jahre 1997 >> April 1997
Bestand
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/008 Fernsehsendungen von Südwest 3 aus dem Jahre 1997

Indexbegriff Person
Indexbegriff Ort
Bad Saulgau SIG
Oberschwaben; Barocke Küche
Indexbegriff Sache
Essen und Trinken: Barocke Küche Oberschwaben

Laufzeit
Mittwoch, 23. April 1997
Provenienz
Südwest 3

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Rechteinformation
Letzte Aktualisierung
20.01.2023, 16:51 MEZ

Objekttyp


  • AV-Materialien

Beteiligte


  • Südwest 3

Entstanden


  • Mittwoch, 23. April 1997

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