Gluten formation from flour of kernels in developing wheat grain

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISSN
1788-9170
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch
Anmerkungen
online resource.

Erschienen in
Gluten formation from flour of kernels in developing wheat grain ; volume:38 ; number:1 ; day:30 ; month:12 ; year:2010 ; pages:90-100 ; date:3.2010
Cereal research communications ; 38, Heft 1 (30.12.2010), 90-100, 3.2010

Urheber
Abonyi, T.
Tömösközi, S.
Budai, M.
Gergely, Sz
Scholz, É
Lásztity, D.
Lásztity, R.
Beteiligte Personen und Organisationen
SpringerLink (Online service)

DOI
10.1556/CRC.38.2010.1.10
URN
urn:nbn:de:101:1-2020100422445647457862
Rechteinformation
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
14.08.2025, 10:47 MESZ

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Beteiligte

  • Abonyi, T.
  • Tömösközi, S.
  • Budai, M.
  • Gergely, Sz
  • Scholz, É
  • Lásztity, D.
  • Lásztity, R.
  • SpringerLink (Online service)

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