Monografie
Der die vornehmsten Europäischen Höfe durchwanderte, und ganz neu in der Schweiz angelangte Hof- und Mund-Koch : Welcher mehr als 1500. Speisen nebst allem ersinnlichen Koch- und Backwerk auf das schmakhafteste und nach der neuesten Art zuzurichten lehret ; in zwey Theilen mit nöthigem und müzlichen Register versehen
- Weitere Titel
-
Hof- und Mund-Koch
- Ausgabe
-
Neue und viel verbesserte Auflage
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
1 ungezähltes Blatt Tafel, 1 ungezähltes Blatt, 4 ungezählte Seiten, 304 Seiten, Seite 369-654 Seiten, 26 ungezählte Seiten : 1 Illustration ; 8°
- Anmerkungen
-
Langzeitarchivierung gewährleistet, SUB Göttingen.
Electronic reproduction. Göttingen : Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek, 2018. TIFF, Vers.6.0, 300 ppi, 24 bit (Farbe), RGB; Digitalisierungsvorlage: Primärausgabe. (VD18 digital)
- VD 18
-
VD18 90696980
- Standort
-
Nds. Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen (DE-7)
- Reihe
-
VD18 digital
Beteiligte Personen und Organisationen
Erschienen
Frankfurt und Leipzig ; [Tübingen] : bey Johann Georg Cotta , 1766 -
- Letzte Aktualisierung
-
12.01.2024, 10:08 MEZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
Entstanden
- Frankfurt und Leipzig ; [Tübingen] : bey Johann Georg Cotta , 1766 -
Ähnliche Objekte (12)
Neues wohl eingerichtetes Schwäbisches Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder aufrichtige und bewährte Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit nöthigem und nüzlichen Register versehen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit Register auch einer Anweisung wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400. Fasten-Speisen bestehend : nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Koch-Buchs von 1500. Speisen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit Register auch einer Anweisung, wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen
Auserlesene Künste für das Frauenzimmer so wohl in den Städten als auf dem Lande
Allerley Arten Rindfleisch zuzurichten.
Quitten-Holipen. - Ein Fasanen Henne zuzurichten.
1784: Schwäbische Blumenlese
Fünfte Art Kirschen-Kuchen. - Die Eyer lang frisch und gut aufzubehalten.
Wunderschöne und gute gefüllte Quitten, mit und ohne Sauce aufzustellen. - Quitten-Müßlein zu machen.
Register über das neue Kochbuch.
Eiterlein auf Suppen zu geben. - Noch ein Kirschen-Kuchen.
Neues wohl eingerichtetes Schwäbisches Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder aufrichtige und bewährte Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit nöthigem und nüzlichen Register versehen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit Register auch einer Anweisung wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400. Fasten-Speisen bestehend : nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Koch-Buchs von 1500. Speisen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit Register auch einer Anweisung, wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen
Auserlesene Künste für das Frauenzimmer so wohl in den Städten als auf dem Lande
Allerley Arten Rindfleisch zuzurichten.
Quitten-Holipen. - Ein Fasanen Henne zuzurichten.
1784: Schwäbische Blumenlese
Fünfte Art Kirschen-Kuchen. - Die Eyer lang frisch und gut aufzubehalten.
Wunderschöne und gute gefüllte Quitten, mit und ohne Sauce aufzustellen. - Quitten-Müßlein zu machen.
Register über das neue Kochbuch.
Eiterlein auf Suppen zu geben. - Noch ein Kirschen-Kuchen.
Neues wohl eingerichtetes Schwäbisches Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder aufrichtige und bewährte Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit nöthigem und nüzlichen Register versehen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit Register auch einer Anweisung wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400. Fasten-Speisen bestehend : nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Koch-Buchs von 1500. Speisen
Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch : aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen mit Register auch einer Anweisung, wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen
Auserlesene Künste für das Frauenzimmer so wohl in den Städten als auf dem Lande
Allerley Arten Rindfleisch zuzurichten.
Quitten-Holipen. - Ein Fasanen Henne zuzurichten.
1784: Schwäbische Blumenlese
Fünfte Art Kirschen-Kuchen. - Die Eyer lang frisch und gut aufzubehalten.
Wunderschöne und gute gefüllte Quitten, mit und ohne Sauce aufzustellen. - Quitten-Müßlein zu machen.
Register über das neue Kochbuch.