Einmachglas

Einmachglas

Einmachglas mit 1 Liter Fassungsvermögen, bestehend aus einem Rillenglas mit Deckel.
Kontext: Das Einmachen ist ein Verfahren zur Konservierung von Nahrungsmitteln. Es wird auch als Einkochen oder, nach dem für Einmachzubehör bekannten Hersteller "Weck", als Einwecken bezeichnet. Die Konservierung erfolgt durch starkes Erhitzen und anschließendes luftdichtes Abschließen der Nahrungsmittel. Einmachgläser mit Flachdeckel werden mit Pergamentpapier oder einem Gummiring abgeschlossen. Das Verfahren des Einmachens ist besonders für Fleisch, Gemüse, Obst und Pilze geeignet.
Farbe: farblos
Erhaltungszustand: intakt

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Inventarnummer: 2012/133
• Maße: Gesamt: Höhe: 15 cm; Bodendurchmesser: 9,5 cm
• Material/Technik: Glas (Material) (Gesamt)
• Inschrift/Beschriftung: Signatur: geprägt Wo: Deckel Was: RILLENGLAS/ KÜCHENGLÜCK ; Signatur: geprägt Wo: Glas Was: Frauenlob ; Signatur: geprägt Wo: Boden Was: 1 l / DIN ; Signatur: geprägt Was: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung: ; Signatur: geprägt Was: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung: ; Signatur: geprägt Was: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Vorratshaltung und Konservierung

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Objekt (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Einmachen

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Herstellung
• (wer): Frauenlob Deutschland UG (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
• (wo): Bonndorf im Schwarzwald
• (wann): 1950 - 1959

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:03 MESZ