Hochschulschrift
Bräunungsreaktionen von reduzierenden Zuckern mit Methylamin : ein Beitrag zur Maillard-Reaktion
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
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21 cm
- Extent
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5 Bl., 120 S.
- Language
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Deutsch
- Notes
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München, Univ., 18 - Fachbereich Chemie u. Pharmazie, Diss., 1976.
- Creator
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Manninger, Edith
- Table of contents
- Rights
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Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
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11.06.2025, 2:02 PM CEST
Data provider
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Manninger, Edith