Technologie der Obstbrennerei : Biotechnologie, Praxis, Betriebskontrolle ; Anh. Verarbeitung stärkehaltiger Rohstoffe

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783800158089
3800158086
Dimensions
23 cm
Extent
420 S.
Language
Deutsch
Notes
69 Ill. u. graph. Darst.
Literaturverz. S. 401 - 404. - Auf d. Umschlag: Pieper-Bruchmann-Kolb.

Bibliographic citation
Handbuch der Getränketechnologie

Keyword
Obstbrennerei
Obstbrennerei
Brennerei
Obstbrennerei
Brennerei

Event
Veröffentlichung
(where)
Stuttgart
(who)
Ulmer
(when)
1977
Creator
Pieper, Hans Joachim
Bruchmann, Ernst-Erich
Kolb, Erich

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 1:55 PM CEST

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Time of origin

  • 1977

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