- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783875162554
3875162552
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
88 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
überwiegend Ill. (farb.)
- Keyword
-
Konditoreiware
Konditoreiware
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Matthaes
- (when)
-
1985
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:11 PM CET
Data provider
This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Associated
- Matthaes
Time of origin
- 1985
Other Objects (12)
Die Werbung der Konditorei
Die Schlagsahne in der Konditorei
Die englische Konditorei und Süssspeisenküche
Die Garniertüte, Teil 1.. Grundlagen für das Arbeiten mit der Garniertüte
Die Garniertüte, Teil 3.. Die Ausschneidevorlagen zur Praxis
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie
Die Garniertüte, Teil 2.. Die Garniervorlagen zur Praxis
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Fachkunde für Schuhmacher, T. 2.. Der Bau des normalen und des anormalen Fusses und Schuhes
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 3.. Back- und Gebäckkunde
Die Werbung der Konditorei
Die Schlagsahne in der Konditorei
Die englische Konditorei und Süssspeisenküche
Die Garniertüte, Teil 1.. Grundlagen für das Arbeiten mit der Garniertüte
Die Garniertüte, Teil 3.. Die Ausschneidevorlagen zur Praxis
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie
Die Garniertüte, Teil 2.. Die Garniervorlagen zur Praxis
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Fachkunde für Schuhmacher, T. 2.. Der Bau des normalen und des anormalen Fusses und Schuhes
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 3.. Back- und Gebäckkunde
Die Werbung der Konditorei
Die Schlagsahne in der Konditorei
Die englische Konditorei und Süssspeisenküche
Die Garniertüte, Teil 1.. Grundlagen für das Arbeiten mit der Garniertüte
Die Garniertüte, Teil 3.. Die Ausschneidevorlagen zur Praxis
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie
Die Garniertüte, Teil 2.. Die Garniervorlagen zur Praxis
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Fachkunde für Schuhmacher, T. 2.. Der Bau des normalen und des anormalen Fusses und Schuhes
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde