Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluss der Industrialisierung
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783525318034
3525318030
- Maße
-
25 cm
- Umfang
-
417 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst., Kt.;
Auf d. Rücken: Teuteberg-Wiegelmann. - Literaturverz. S. 369 - 400.
- Erschienen in
-
Studien zum Wandel von Gesellschaft und Bildung im neunzehnten Jahrhundert ; Bd. 3
- Schlagwort
-
Ernährung
Jahrhundert
Industrialisierung
Ernährung
Industrialisierung
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Göttingen
- (wer)
-
Vandenhoeck und Ruprecht
- (wann)
-
1972
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:09 MESZ
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Beteiligte
- Teuteberg, Hans Jürgen
- Wiegelmann, Günter
- Vandenhoeck und Ruprecht
Entstanden
- 1972
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