Heringe im Bottich

Farbdia

Mann steht in einem weiß gefliesten Raum mit unterschiedlichen Fässern und Rohren im Hintergrund vor einem großen Holzbottich und wendet die sich darin befindenden Heringshälften. Direkt neben dem großen Bottich steht ein weiterer, leerer Bottich, der in Teilen auf der linken Seite des Bildes zu erkennen ist.
Kontext: Arbeitsablauf des Konservierens von Heringen in der Fischkonservenfabrik Lisner. In großen Bottichen werden gesäuberte grüne Heringshälften zwei Tage lang in Essigbrühe eingelegt. Wesel 1980er Jahre

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 032_091
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Essig ; Schlagwort: Bottich ; Schlagwort: Mann (Zusatz) ; Schlagwort: Betrieb (Organisation) (Zusatz) ; Schlagwort: Fisch (Wirbeltier) (Zusatz) ; Schlagwort: Einlegen (Lebensmittelkonservierung) (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
• (where): Wesel
• (when): 1980-01-01-1989-12-31

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST