Fleisch und Fleischerzeugnisse : Warenkunde über Schlachterzeugnisse unter Einbeziehung von Wild u. Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonnaisen u. Remouladen

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
22 cm
Umfang
344 S.
Ausgabe
8., neub. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
93 Ill. (z.T. farb.)
Mit 85 Bildern u. 8 Farbtaf.

Schlagwort
Fleisch
Warenkunde
Fleischprodukt
Warenkunde
Fleisch
Fleischwaren
Warenkunde
Fleisch
Fleischware
Warenkunde

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Leipzig
(wer)
Fachbuchverlag
(wann)
1985
Urheber
Krüger, Friedrich
Lemke, Günter
Weinling, Heinz

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:17 MESZ

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Beteiligte

  • Krüger, Friedrich
  • Lemke, Günter
  • Weinling, Heinz
  • Fachbuchverlag

Entstanden

  • 1985

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