Erfolgsfaktoren im Ökolandbau - Erfolgsfaktoren im Ökolandbau aus betriebswirtschaftlicher Sicht

Buch

In einer ersten Analyse vorhandener Daten der Unternehmensauswertung Ökolandbau wurden wirtschaftliche Erfolgsfaktoren für Ökobetriebe in Sachsen herausgearbeitet. Hierbei konnte auf einen Datenpool von 16 Ökobetrieben über drei Wirtschaftsjahre zurückgegriffen werden. Die Analyse erfolgte in Form einer Stärken-Schwächen-Analyse auf den Ebenen Betrieb, Betriebszweig und Produktionsverfahren. Für das wirtschaftliche Ergebnis des Gesamtbetriebes war der Arbeitskräftebesatz eines der wichtigsten Einflusskriterien. Im Betriebszweig Marktfruchtbau konnten auf den guten Standorten die besten Ergebnisse erzielt werden. Die Milchviehhaltung war bei niedrigen Futterkosten und hohem Grundfutteranteil am rentabelsten. In der Mutterkuhhaltung hatte die Größe des Tierbestandes den wichtigsten Einfluss auf das Ergebnis des Betriebszweiges. In einer weiteren geplanten Tiefenanalyse sollen die Aussagen verifiziert werden.

References and Relationships

• Bibliographic citation: Schriftenreihe des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
• Related object and literature: urn:nbn:de:bsz:14-qucosa-38419 ; qucosa:812

Classification and Topics

• Subject: Landwirtschaft und verwandte Bereiche ; ökologischer Anbau ; Ökolandbau ; Erfolgsfaktoren ; Betriebswirtschaft

Contributors, Places and Time

• Event: Geistige Schöpfung
• (who): Wagner, Antje ; Holzinger, Jörg ; Rikabi, Fouad ; Arp, Britta
• Event: Veröffentlichung
• (who): Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie ; Albrecht-Daniel-Thaer-Institut für Agrarwissenschaften e. V. an der Universität Leipzig

Further information

• URN: urn:nbn:de:bsz:14-ds-1221637333796-65710
• Last update: 14.03.2025, 8:16 AM CET